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米其林遇见米其林海报

米其林遇见米其林

资源:米其林遇见米其林在线播放|西班牙美食纪录片|

类型:纪录片 西班牙 美食 纪录片 米其林

年份:2017

简介: 一般人对米其林嘅印象系高不可攀嘅高级打理,可米其林唔系嘢食名额,更加系对主厨打理工作嘅全面肯定。嘢方两位顶尖主厨,说明两种迥然不同嘅打理精神。
西班牙后生新创主厨四尼柯艾夏嘅打理,深受阿妈同亚嬷嘅影响,喺回溯传统打理中寻求创新与永续。不断开发创新打理并从中连结嘢食与人、环境嘅关系,试图用嘢食创造幸福与快乐。
日本国宝级主厨小野二郎住重嘅系,打理过程中嘅实净锻练。坚持传统,日复一日重复嘅打理工序中,寻求绝对精确与无止尽嘅进步,相同嘅打理呈现不断精进嘅味觉。
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《米其林遇见米其林》剧情介绍

米其林遇见米其林影片剧照1

导演: Angel Parra / José Antonio Blanco

类型: 纪录片

制片国家/地区: 西班牙

上映日期: 2017-02-12(西班牙)

片长: 74min

又名: 米其林遇見米其林(台)

IMDb链接: tt7424260


剧情简介……

一般人对米其林嘅印象系高不可攀嘅高级打理,可米其林唔系嘢食名额,更加系对主厨打理工作嘅全面肯定。嘢方两位顶尖主厨,说明两种迥然不同嘅打理精神。

西班牙后生新创主厨四尼柯艾夏嘅打理,深受阿妈同亚嬷嘅影响,喺回溯传统打理中寻求创新与永续。不断开发创新打理并从中连结嘢食与人、环境嘅关系,试图用嘢食创造幸福与快乐。

日本国宝级主厨小野二郎住重嘅系,打理过程中嘅实净锻练。坚持传统,日复一日重复嘅打理工序中,寻求绝对精确与无止尽嘅进步,相同嘅打理呈现不断精进嘅味觉。

当米其林遇上米其林,嘢方两位米其林三星主厨嘅视角与交会,等我哋睇到,打理不特只系烹饪嘢食,更可深化成一种生活、分享、爱嘅方式,同寻找灵魂嘅过程。

米其林遇见米其林影片剧照2

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米其林遇见米其林影片剧照5

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